• Home
• Galeri
• Bakar Batu - Wamena

Info

 Merwyn Nainggolan, Kanjes (87098)

Suku-suku di pedalaman Papua mempunyai tradisi bersyukur yang unik dan khas. Salah satunya adalah pesta bakar batu. Pesta ini berasal dari suku pegunungan. Uniknya, dalam proses memasak, makanan dimasak dengan batu, yang dipanaskan terlebih dulu. Pesta memasak ala tradisional ini dibagi dalam tiga tahap. Yakni persiapan, bakar babi, dan puncaknya saat makan bersama.rnkaum ibu sibuk menyiapkan tempat pembakaran. Dibuatlah lubang setinggi lutut. Dasar lubang lalu dilapisi rumput-rumputan dan daun pisang. Sementara di tempat terpisah, batu-batu berukuran sedang, dibakar dengan kayu hingga panas. rnDengan menggunakan jepit kayu khusus, yang disebut apando, batu-batu panas itu disusun di atas daun-daunan. Diatas batu-batu panas inilah irisan-irisan daging babi dimasak, bersamaan dengan sayur-sayuran dan ubi. Diatasnya diletakkan lagi batu-batu panas. teratas, lapisan daun pisang ditaburi tanah, sebagai penahan agar uap panas dari batu tidak menguap. Proses memasak ini berlangsung hingga satu setengah jam.rnrnGundukan batu mulai dibongkar. Daging babi, ubi dan sayuran yang sudah matang itu siap dihidangkan. Duduk berkelompok, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Inilah acara makan bersama sebagai puncak acara pesta bakar batu. Semua hidangan disantap habis, tak ada yang tersisa.rnPenggunaan PS untuk retouch, level, dan curves. Saran dan segala komentarnya untuk foto ini dari rekan-rekan FNers sangat berguna bagi saya. Salam K'jazz.

• Nilai foto: 203
• Dilihat: 561
• Waktu upload: Jumat, 12 Nov 2004
• Lokasi: Kec.Osologaima - Wamena, Papua Barat, Indonesia

Kategori

Shooting Data

• Aperture: f/5.7
• Speed: 1/60
• ISO: 0
• Kamera: Nikon FM10 *
• Lensa: Nikon 35-70mm *
• * Masih menggunakan daftar alat lama yang mungkin tidak akurat.